主食主料：河粉200克，黄瓜100克，瘦肉丝50克
主食辅料：花椒油、芝麻、蒜末、食盐、白糖、味精、老醋、香油、香菜末各适量
西藏的黄瓜丝拌河粉做法：
1、将河粉用水稍泡下，切成小段；黄瓜切丝；瘦肉丝入油锅中炒熟待用。
2、将河粉、黄瓜丝、肉丝放在一起，用共相油、辣椒油、芝麻、蒜末、食盐、白糖、味精、老醋拌匀。
3、淋上香油，撒上香菜末即可。
营养分析：黄瓜有清热止渴、通利水道的功效，可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫伤。
西藏旅游吃黄瓜海米拌粉丝，西藏的肚丝香米饭非常美味

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