主食主料:大米饭300克,鸡肉200克,蘑菇、胡萝卜各100克,青椒50克 主食辅料:鸡蛋1个,色拉油、鸡精、食盐各适量 西藏的香酥鸡肉米派做法: 1、鸡肉、胡萝卜、青椒均洗净切粒,分别放入热油锅内炒熟,与大米饭拌匀,磕入鸡蛋,加适量食盐和鸡精调味。 2、倒入垫好保鲜膜的心形饼干模,不粘锅内放少许油,将成形的米饭反扣锅内。 3、先用中火,然后改成小火将两面煎至酥脆,中间熟透即可。 营养分析:外脆内糯,非常好吃。
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