主食主料：芹菜40克，粳米50克，葱白5克
主食辅料：食盐、味精各适量
西藏的芹菜粥做法：
1、将芹菜去根洗净，切菱形块；葱白洗净，切段；粳米洗净备用。
2、锅中放入适量水烧沸，将粳米、芹菜放进去煮至七成熟。
3、加入葱白，用食盐和味精调味即可。
营养分析：清热解毒，袪湿利恍若，平肝健脾。此粥适合大小便不利、尿血淋痛、小便混浊、水肿之人食用。
 

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