主食主料：米线150克，鸡肉100克，鸡清汤、熟猪油、味精、食盐各适量
主食辅料：
西藏的鸡丝米线做法：
1、米线先用凉水浸泡至软；鸡肉洗净切丝，入锅炒熟待用。
2、米线放入凉水锅中，用旺火烧沸5分钟后捞出，浸入凉水内2小时，再次倒入锅内，加水烧煮半小时至熟。
3、碗内放熟猪油、食盐、味精，将熟粉丝盛入，上面放入鸡汤，鸡丝即可。
营养分析：此饭软糯清香，咸甜适度，别有风味。
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