主食主料：河粉200克，鸡蛋1个，胡萝卜丝50克，
主食辅料：酱油15克，葱丝、米酒、色接油各8克，白糖、淀粉各3克，食盐、胡椒粉各2克。
西藏的蛋炒河粉做法：
1、将胡萝卜丝放入热油锅内炒软，磕入鸡蛋炒散后盛出。
2、锅内放油烧热，炒香葱丝，放入酱油、食盐、胡椒粉和适量清水烧开，下入河粉拌炒至汤汁稍干。
3、倒入胡萝卜丝和鸡蛋炒匀即可。
营养分析：清淡爽口，可养胃。
鸡蛋米浆饼让人怀念的一口，西藏旅游还能喝到美容粥

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