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美味的鸡蓉毛里求斯菜煲饭
文章来源:青年 加入时间:08-28-2011 浏览:8544143次

主食主料:大米150克,鸡脯肉120克,香菜末80克,生菜25克,葱花10克
主食辅料:蛋清、淀粉、食盐、白糖、香油、色拉油、酱油各适量。
西藏的鸡蓉毛里求斯菜煲饭做法:去西藏吃美味奶香大枣饭
1、大米洗净,用清水泡1个小时后沥干;生菜洗净,入滚水中烫熟;鸡脯肉剁成蓉,加入蛋清、淀粉、食盐、白糖、香油拌匀腌渍,再放入葱花和香菜末拌匀。
2、将大米放入炒入沙锅中,加适量水煮开后铺上鸡肉。
3、淋入色接油,用小火续煮3分钟,淋上酱油煮2分钟,熄火后闷15分钟,开盖排入生菜即可。
营养分析:香菜可发汗、解表、消食、理气、透疹。
西藏旅游吃香喷腌肉油炒饭

 

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