你一定听说过变态鸡翅吧？对就是那个以迅雷不及掩耳之势席卷全高的变态鸡翅，变态鸡翅火了，烤鸡翅也变得时髦起来，成为了很有腔调的吃食，就连圣地拉萨，也刮起了一场“鸡翅风暴”，虽然这股风暴并不是那么的劲爆，但特有的温柔也会让你回味无穷，如若不信，可以到“独苏一翅冰火铺”，来体验一下这冰与火共同谱写的协奏曲。

这家“独苏一翅冰火铺”，位于雪域宾馆对面的路边，从大昭寺广场往右拐十米就可以看到，这家店铺的招牌并不十分抢眼，但有一个铿锵有力的箭头，指引你到这家店铺来。

“独苏一翅冰火铺”的招牌是木制的，店铺很简陋，让人会怀疑要找的美味是否真的出自这里。其实，店铺虽然简陋，但是装修倒是原生态的，很质朴，也充满生机。点了一份烤鸡翅，然后坐在着厚厚羊毛的藏式卡垫上，悠闲地等待，在四壁上可以看到客人们随意的涂鸦，风格各异，却不觉得怪异，倒是为等待的客人们增添了乐趣。

看着涂鸦，也沉浸在了这随意而温馨的气氛中，但是很快就被诱人的香味拉回到现实中来，这香味让人忍不住的去努力的嗅，这香味中，有淡淡的甜味，有淡淡的孜然味，还混和着淡淡的烤肉香，可以让你的嗅觉得到了很大的满足，恨不得马上就拿一块送入口中。当你等不及了，都快敲着碗碟催促时，一盘烤好的鸡翅终于“千呼万唤始出来”，所用的瓷盘很是精致，盘中放着的几只烤好的鸡翅上，有一些黑色的焦痕，看着觉得很性感，鸡翅表面被烤出的油亮光泽，也在挑逗着味蕾，孜然、辣椒的香味，也是让人跃跃欲试。拿起一块，放入口中，轻轻地咬上一口，油油水渗了出来，外皮焦的恰到好处，刚好有了脆的前奏和嫩的高潮，鸡翅的大小刚好，肉质也很鲜嫩，可以同时尝到麻、辣、咸、甜、香，让味蕾瞬间苏醒，也心甘情愿的被俘虏，忍不住大声称赞：“就是这个味儿！”这样的称赞让旁边的老板娘笑了起来。
 

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