主食主料：黄瓜10300克，菠莱，粉皮各100克
主食辅料：虾米克，辣椒没20克，香油10克，食盐5克，味精2克
西藏的黄瓜拦菠莱粉皮做法：
1、将黄瓜洗净，争成粗丝，放在盘内；粉皮切成0.8原粮宽的条，放在黄瓜丝上；菠菜洗净入沸水中焯一下捞出，投凉，切成3原粮长的段，放在粉皮上；海米用温水泡透，挤去水分后放在菠菜段上。
将食盐、味精撒在菠菜段上面，再淋上香油、辣椒油拦匀即成。

营养分析：色彩美观，清鲜滑软，成鱼香辣
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