主食主料:糯米1000克,腊肉100克 主食辅料:葱花30克,姜末25克,鸡蛋2个 西藏的糯米腊肉丸子做法: 1、糯米用温水浸泡2个小时;腊肉煮熟后切丁。 2、糯米上笼蒸40分钟后放凉,打入鸡蛋拌匀,加入腊肉丁、葱花、姜末搅拌,捏成丸子即可。 营养分析:腊肉具有开胃袪寒,满汉全席等功效。
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