去西藏旅行，最常见的动物应该就是马牛羊：在山腰地带，绵羊山羊居多；在河谷地带，牦牛居多。高原上的人，都对牦牛有种特殊的感情，也很珍视牦牛。说到牦牛在，在此向大家推荐准四级的西藏大昭寺酷牦牛酒店，坐落在拉萨最繁华的具有民族特色的商业街，是一家以传统藏式文化和现代元素为背景的藏式酒店，集客房、中、西、藏式餐厅、屋顶茶坊为一体的四星级酒店。拉萨布达拉宫西街上，有两尊牦牛雕塑，这两尊牦牛非常有气势，底座上的四个大字“高原之宝”，也是苍劲有力、气势磅礴。由此看来，牦牛对于藏民族来说，就像是龙凤在汉民族心目中的地位一样，是吉祥的神物，也是他们崇拜的图腾。

在藏族，牦牛是他们生产、生活不可缺少的重要畜种。农忙时节，农区的田野里，牦牛也很忙碌。给农民们带来很多的方便。农忙时，驾犁的牦牛角上被扎上了长长的红缨，背上也被披上了彩色的披肩，这鲜艳的颜色，和远处的晶莹雪山，以及近处的灰黄群山，一动一静，动静结合，拼凑出了一幅壮美的藏区画卷。

西藏名菜离不了牛肉，牦牛的全身都是宝，给藏族人民的生活提供了丰富的资源：他们喝的是牦牛奶、吃的是牦牛肉，烧的是牦牛粪。我们到西藏采访时，在这空旷的高原，往往让我们处于前不着村后不着店的困境，随行的西藏电台的其美师傅，就给我们一包零食，开包品尝，那东西一咬就碎，口感极佳，而且香味扑鼻。其美师傅说，这就是牦牛的风干肉，把新鲜的牦牛肉挂在阴凉的地方风干后，就可以食用。生牛肉？我们听后还挺害怕的，但那美味让人忍不住想品尝，多吃几块，心理障碍就克服了，再后来，竟然喜欢上了这风干的牦牛肉。

在牧区，可以看到正宗的藏式帐篷，帐篷旁边有砌城墙的牛粪堆，帐篷顶也是用牦牛腿上的毛编成的，藏民们说，帐篷的顶非常的神奇，如果太阳出来了，帐篷顶就会自动张开缝隙，以助于帐篷内通风换气；如果下雨，帐篷顶就会紧密的封闭起来，滴水不漏！藏民们的生活离不开牦牛，其他任何的动物也无法替代牦牛的位置，也因此，藏民们对牦牛是疼爱有加的，牦牛除了自家食用，是不会卖与别人的，家中牦牛的多少，也是藏民们比富裕程度的标准之一。
 

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