主食主料：糯米100克，腊肉50克，碗豆，土豆各20克，姜丝5克，
主食辅料：食盐，花椒各3克，鸡精、胡椒粉各2克，植物油、葱花各适量。
厨艺步骤：1、将糯米淘洗干净后用水浸泡2小时；腊肉切成丁；土豆切成丝。
          2、炒锅内放油烧热，下姜丝爆香，放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、土豆丝、花椒、胡椒粉、鸡精、食盐翻炒5分钟，然后倒入电饭锅中，加适量热水焖至饭熟即可。
营养分析：明目健身，止汗，可滋补强身。
 

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