酥油茶是藏族人民最喜爱的饮料。 它是由煮砖茶和酥油。 看起来像黄油，酥油，是一种从牛奶或羊奶乳制品脂肪抽象产品。 西藏人民像牦牛奶制成的酥油。 当他们做酥油茶，他们混煮砖茶和酥油在一个特殊的，可以加点盐，混合液体倒入一个陶瓷或金属茶壶，终于升温（但不开锅）。

不同的人有不同口味的酥油茶。 有些人喜欢咸鲜味，有些人喜欢淡淡的味道。 做体力劳动的人，尤其是男性，像强品，乳霜般的酥油茶。 老人，儿童和妇女喜欢轻口味的茶。 人们通常会热起来，因为寒冷的酥油茶酥油茶是不容易被消化，并没有伤害到一个人的胃。

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