一般旅游饭店均可向旅游者提供可口的餐饮。西藏旅游饭店菜肴以川菜为主，拉萨假日酒店可提供适合外国旅游者口味的西松。山南泽当饭店可制作正宗广东菜。自助餐在各饭店已为时尚。此外，各饭店都可制作别具风味的藏式菜肴。
除饭店外，为了方便旅游者和保证餐饮质量，经旅游部门批准，在拉萨、日喀则定点了一批旅游餐馆，菜肴丰富，价格合理，环境优雅。就西藏旅游服务设施而言，拉萨、山南、日喀则已基本配套，水、电有保证，其他地区服务设备尚待完善。
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