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日喀则藏历十二月初一


文章来源:www.xz323.com 加入时间:01-14-2014 浏览:21154次



按照习俗,新年第一天的早晨,是不可以把牛粪扔到外边的,也不能把外面的客人叫到家中,当然也不要到别人家去做客,家中的东西也不能借出去,否则的话会失去财运,也会失去五谷的营养,永远失去发财的机会。
初一的早晨,即使孩子再调皮,父母也不能骂孩子,不能说粗话,除此之外,还要把水缸装得满满的,但是不能满到溢出来,否则的话是非常不吉利的。

还有“初一油光光的说法,就是在初一这天早晨,要在孩子的头上抹很多的油,还要把烟灰和油混合在一起,涂抹到家畜的角上,把家畜也抹的亮光光的。如果家庭条件允许的话,还可以用酒醪糟喂家畜,让家畜也痛痛快快的大醉一场,给家畜献“酒新”和“竹素切玛”,在家畜的角尖上粘酥油花,家畜的耳饰和旧颈套也可以换成新的。

初一的早餐,每人都有一份肉,食物由父母分给家中的所有人,分配的食物包括一盘肉、一个羊头、一块血肠。肉分完后,阿妈就要把青稞酒放在座次中间,在酒壶和壶口边,要黏上三大朵酥油花,把酒瓢横放在上面。媳妇或大女儿拿着酒壶,从父母开始敬酒,一个一个轮流下去。然后阿妈就开始盛麦粥,初一早上的麦粥是很丰富的,里面放入了奶渣、人参果、肉等。粥一定要喝完,不喝完的话,会有严厉的惩罚,除了在头上倒麦粥,还要罚喝一瓢青稞酒。麦粥喝完以后,就开始吃饭喝酒,饭后喝的酒是放在大木碗和牛角里,要把斟的酒全部喝完,一滴不剩,如果被发现碗里还剩下一滴酒的话,还有惩罚,叫做罚“滴酒”,就是再倒一大碗,然后喝掉。酒足饭饱,人们可以玩各种游戏。

再过一段时间,小午饭就开始了,在老人的桌子上,要摆上油炸点心、烤饼、荞面饼、麻花等,让他们吃好。

中午十二点,吃午饭,吃的是“怕察玛库”或肉馍馍。晚饭吃的是面疙瘩。
 

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